Seperti yang sudah banyak diketahui, telur merupakan salah satu jenis makanan sehat kaya nutrisi. Kandungan protein, omega-3, dan omega-6 yang terdapat pada telur berdampak positif bagi perkembangan otak, regenerasi otot, dan manfaat lainnya. Bahkan, konsumsi telur disebut baik untuk kesehatan jantung.
Dilansir dari Klik Dokter, sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa mengonsumsi sebutir telur sehari ternyata dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah. Penelitian yang dilakukan di Tiongkok tersebut mengkaji lebih dari 400.000 orang dewasa untuk mengetahui dampak kesehatan pada individu yang mengonsumsi sebutir telur setiap hari.
Hasil yang didapat, orang yang mengonsumsi satu butir telur setiap hari berisiko 18 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit jantung dan pembuluh darah, seperti serangan jantung atau stroke, bila dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi telur sama sekali.
Penelitian yang dipublikasikan di dalam jurnal kedokteran Heart tersebut juga mengungkapkan bahwa walaupun telur mengandung serangkaian protein dan komponen nutrisi lainnya, makanan yang satu ini juga mengandung kolesterol yang tinggi.
Namun, menurut Canqing Yu, salah satu peneliti dan juga profesor dari Peking University School of Public Health di Beijing, Tiongkok, penelitian yang ada saat ini terkait konsumsi telur serta kaitannya dengan penyakit jantung dan pembuluh darah masih terbatas.
Secara spesifik, hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi sebutir telur setiap harinya memiliki penurunan risiko untuk mengalami stroke perdarahan sebesar 28 persen, dan penurunan risiko untuk mengalami penyakit jantung iskemik sebesar 12 persen. Berdasarkan hasil dari penelitian tersebut, para peneliti mengemukakan bahwa mengonsumsi telur dalam jumlah yang ditakar – sekitar satu butir setiap harinya – berkaitan dengan angka kejadian penyakit jantung yang menurun.
Mengonsumsi sebutir telur sehari mampu mendukung kesehatan jantung menjadi lebih baik. Oleh sebab itu, jangan lupa untuk menambahkan sebutir telur sebagai salah satu bahan makanan sehatdalam menu sehari-hari Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar